В статье представлены 9 рецептов закусочных рулетов, включая рулет из лосося, куриный рулет 'Павлиний глаз', рулет 'Сельдь в шубе' и другие. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Рулет из лосося, например, готовится из филе лосося, камбалы, зеленого горошка, морковки, белого хлеба, молока, белка, петрушки, мускатного ореха, оливкового масла, соли и перца.